Recette: Savoureux Potée de chou et saucisse fumée

Potée de chou et saucisse fumée. Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées. J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées.

Potée de chou et saucisse fumée Salez, poivrez bien et remuez à nouveau. Faire bouillir de l'eau dans un grand fait-tout. Lorsqu'elle arrive à ébullition, la ramener à frémissement. Vous pouvez avoir Potée de chou et saucisse fumée utilisant 8 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Potée de chou et saucisse fumée

  1. Vous avez besoin 400 g of chou (vert/frisé/blanc au choix).
  2. Vous avez besoin 140 g of saucisse fumée (morteau/montbéliard/diots au choix).
  3. Vous avez besoin 100 g of échalote.
  4. C'est 100 ml of vin blanc.
  5. C'est 20 g of crème fraîche.
  6. Préparer of sel.
  7. C'est of poivre.
  8. Préparer of beurre ou huile d'olive.

Y plonger le bouquet garni, mettre des grains de poivre noir. Faire dorer et fondre doucement. ajouter : les carottes. Le chou vert. mélanger. ajouter : la marmite de légumes. Le plat unique est un symbole de convivialité ; celle (ou celui) qui le prépare peut profiter du repas avec ses invités !

Potée de chou et saucisse fumée pas à pas de recette

  1. Nettoyer, hacher et blanchir le chou environ 10 minutes dans de l'eau bouillante..
  2. Pendant ce temps, ciseler l'échalote et couper les saucisses en fines rondelles..
  3. Faire suer l'échalote dans un peu de matière grasse et ajouter les saucisses pour les faire griller..
  4. Ajouter ensuite le chou blanchi égoutté et laisser colorer légèrement..
  5. Déglacer au vin blanc puis laisser mijoter à feu moyen environ 5 à 10 minutes jusqu'à évaporation de tout le liquide..
  6. Terminer en ajoutant la crème et assaisonner..

Réalisée avec de la palette demi-sel, des travers demi-sel, une saucisse de Morteau et du lard fumé côté viande, du chou frisé, des carottes, des navets, des pommes de terre et des poireaux. Au moment de servir, déposez la potée dans l'assiette et passez le bouillon que vous servirez à côté. Une cuisine régionale qui me rappelle mon enfance ! Épluchez les légumes. Recette Chou vert braisé aux saucisses. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Comment faire Délicieux Côte de bœuf au BBQ

Image
Côte de bœuf au BBQ . Combien de temps cuire la côte de boeuf ? Faites de même sur l'autre face. Avant la fin de cuisson parsemez d'herbes de Provence Ducros sur les deux faces. Posez la côte de bœuf sur votre grille chaude, de façon à bien saisir la viande. Pour la conserver au chaud, n'hésitez pas à l'envelopper dans une feuille d'aluminium. Comment préparer une côte de bœuf au barbecue à l'argentine Bien que les côtes de bœuf ne soient pas aussi populaires que les côtes de porc, les côtes de bœuf sont une excellente alternative et sont cuites de la même façon qu'une côte de porc sur le grill. Vous pouvez avoir Côte de bœuf au BBQ utilisant 3 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Côte de bœuf au BBQ C'est 1 of cote de boeuf. Préparer of Sel. Vous avez besoin of Poivre. Un barbecue royal c'est un barbecue avec une côte de boeuf. L
Read more

Recette: Savoureux ☆Pizza Jambon Cru et Melon☆

Image
☆Pizza Jambon Cru et Melon☆ . A la sortie du four, ajouter la roquette préalablement lavée et essorée au centre de la pizza. Répartir autour les tranches de melon puis déposer harmonieusement le jambon cru. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Assez répandu en France également, c'est le petit plus de l'été : une entrée qui régale petits et grands, et se prépare en un rien de temps, il suffit d'y penser ! Le jambon cru et le melon sont une délicieuse entrée que l'on retrouve sur toutes les tables italiennes. Assez répandu en France également, c'est le petit plus de l'été : une entrée qui régale petits et grands, et se prépare en un rien de temps, il suffit d'y penser ! Vous pouvez avoir ☆Pizza Jambon Cru et Melon☆ utilisant 8 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette ☆Pizza Jambon Cru et Melon☆ Préparer 1 of rouleau de pâte à pizza ou p
Read more

Recette: Délicieux Fleurs de courgettes farcies

Image
Fleurs de courgettes farcies . Mais elles peuvent, accompagnées ou non de beignets, faire un plat en soi. Les meilleures fleurs sont celles, mâles, des courgettes « trompettes » (longues) de Nice. Pendant ce temps, retirer le pistil des fleurs de courgettes. Préparer la farce ▢ Hacher la menthe. FLEURS DE COURGETTES FARCIES Les fleurs de courgettes farcies sont l'un des street foods italiens les plus gracieux et élégants. La douce farce est enveloppée et protégée par une couche de pâte extérieure délicieuse et croustillante qui, en la mordant, révèle un cœur d'une saveur divinement authentique ! Vous pouvez cuisiner Fleurs de courgettes farcies utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Fleurs de courgettes farcies C'est of fleurs de courgettes. C'est 100 g of feta grecque. Préparer of du basilic frais. Préparer of quelques brisures de truffes.
Read more