Comment préparer Savoureux Mousse au chocolat

Mousse au chocolat. In the top of a double boiler or in a bowl set over a pot of hot water, melt the chocolate and butter, stirring. Remove from the heat and beat with a heavy wooden spoon until smooth. This makes mousse lighter and fluffier, with nice air bubbles throughout.

Mousse au chocolat Gradually add the sugar syrup, beating constantly. Add the coffee concentrate, Grand Marnier, and softened butter and beat tboroughly. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus grands gourmands. Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat utilisant 2 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Mousse au chocolat

  1. Vous avez besoin 180 g of chocolat.
  2. Vous avez besoin 5 of oeufs.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème. Hors de feu, ajoutez les graines de la gousse de vanille. Incorporez les jaunes d'oeufs en fouettant. TRADITIONAL FRENCH RECIPE: When it comes to french classics, the classic chocolate mousse just requires an egg, and an ounce of chocolate per person, turned into something unique.

Mousse au chocolat pas à pas de recette

  1. Fondre le chocolat..
  2. Ajouter les 5 jaunes d'oeufs au chocolat fondu. Mettre les blancs au batteur. Une fois en neige, les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans des coupes. Et au frais pendant 3h..

Faire une mousse au chocolat en dessert, c'est toujours appréciable ; mais ça l'est d'autant plus lorsqu'elle est agrémentée de liqueur, de fruits secs ou de caramel… Souvent accompagnée de biscuits type langue de chat, cigarette russe ou tuile, les variantes de mousse au chocolat sont très nombreuses, et ce pour notre plus. Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Facile, en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs ! Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. Note de l'auteur : « Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante.

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