Comment cuisiner Parfait Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie

Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie. Velouté de courgettes, pommes de terres salade. Cette salade de pommes de terre promet de donner du pep's à votre morceau de rôti, consommé de préférence refroidi. Avec sa vinaigrette à base de jus de citron, elle est synonyme de fraîcheur et de gourmandise !

Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie Pratique pour les repas auquel on n'a pas trop de temps à consacrer. Nul doute que ces pommes de terre rôties au lard fumé et à l'oignon raviront petits et grands, accompagnées de salade verte ou d'une viande simplement grillée Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Salade froide de pommes de terre aux lardons. Vous cherchez une recette de ciboulette ? Vous pouvez cuisiner Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie

  1. C'est 7-8 of pommes de terre.
  2. Vous avez besoin 6 of tranches de lard fumé.
  3. Préparer of Du fromage de votre choix (brie, comté, cheddar,....).
  4. C'est 1 of courgette.
  5. C'est of Huile d'olive.
  6. C'est of Ail.
  7. Préparer of Sel, poivre.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Nettoyer les radis, retirer les fanes, les réserver pour une utilisation ultérieur (un velouté par exemple). Passez-les sous l'eau et égouttez-les. Ôtez les parties noires des pommes de terre et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. Mettez les pommes de terre dans une casserole et couvrez d'eau froide salée.

Salade de pomme de terre rôties, lard, courgettes et brie petit à petit de recette

  1. Commencer par éplucher et couper en morceaux ou lamelles les pommes de terre. Les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Les égoutter..
  2. Mettre un fond d'huile d'olive dans un plat allant au four, y mettre les pommes de terre, le lard coupé en morceaux, les courgettes coupées en morceaux ou lamelles. Assaisonner d'ail, de sel et de poivre..
  3. Enfourner à 200°c et finir en mode grill jusqu'à ce que le tour soit doré..
  4. Attendre quelques instant avant d'y ajouter le fromage couper en cubes afin qu'il fonde très légèrement. Mélanger le tout. Mettre dans un saladier et réserver au frais. Ajouter un peu de persil au moment de servir selon les goûts..

Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. Sortez votre plat à gratin, mettez le mélange dedans, salez. Coupez le reste de brie et mettez le dessus. Pendant ce temps, lavez votre pomme de terre et tranchez-la (avec sa peau pour la saveur) en fines lamelles avec une mandoline. Graissez ensuite un papier d'aluminium avec du beurre fondu et déposez-y les tranches de pomme de terre en rosace.

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