Recette: Parfait Quatre-quarts moelleux

Quatre-quarts moelleux. Découvrez la recette du Quatre-quarts moelleux qui séduira petits et grands. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. Quatre-quarts, meaning four quarters, is a French pound cake from Brittany so named for the equal proportions of four ingredients: butter, sugar, eggs and flour.

Quand on pense aux gâteaux bretons, on pense assez facilement au far breton, au célèbre Kouign A man, ou encore aux sablés bretons. Mais il est vrai que le quatre-quarts n'est pas la première idée qui nous vient. Et pourtant, ce gâteau est d'une simplicité renversante. Vous pouvez cuisiner Quatre-quarts moelleux utilisant 6 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Quatre-quarts moelleux

1. C'est 4 of œufs.
2. C'est 250 gr of farine.
3. Préparer of 240 gr de sucre.
4. Vous avez besoin of 250 gr de beurre.
5. Vous avez besoin of 10 gr de sucre vanillé.
6. Préparer of 2 c a c levure chimique.

Savourez cette délicieuse recette de Quatre-quarts nature pur beurre extra moelleux, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait. Ajoutez-y ensuite la farine et la cuillère à café de levure chimique. Mélangez bien le tout avec une cuillère. Ajoutez les jaunes d'oeufs dans la préparation à base de beurre un par un en mélangeant bien.

Quatre-quarts moelleux pas à pas de recette

1. Pesez les ingrédients. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. En général, 4 oeufs représentent plus ou moins 250 g..
2. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes..
3. Mélangez le beurre avec les sucres (fin et vanillé). Incorporez-y petit à petit les oeufs..
4. Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine. Attention : faites-le par petite quantité pour éviter les grumeaux..
5. Après la farine, incorporez la levure en poudre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait..
6. Beurrez votre moule, versez-y la pâte et mettez le tout au four. Commencez à surveiller après 40 minutes de cuisson. Tant que le cake ne noircit pas, vous pouvez le laisser au four. Après 60 minutes maximum, le cake est à coup sûr somptueux..

La recette quatre quart moelleux à la noix de coco. Pelez épépinez et coupez en morceaux les pommes. Découvrez la délicieuse recette du quatre-quarts moelleux et réconfortant. Une recette facile et rapide appréciée de tous les gourmands. Cela faisait déjà pas mal de temps que je me posais la question.